LA DEMOCRATIZACIÓN DE LO EXCLUSIVO

Santoku es una experiencia gastronómica japonesa contemporánea nacida en la calle Lope de Rueda, junto al Parque del Retiro.

Nuestro proyecto parte de una idea sencilla: vivir la cocina de cerca, compartir el servicio con el equipo y ofrecer una experiencia cuidada, dinámica y accesible.

Santoku La Mesa · Últimas semanas
Una única mesa para 8 comensales, frente a la cocina donde comenzó nuestra historia.

Santoku La Barra
13 asientos alrededor de la cocina para disfrutar de la energía y el ritmo del servicio en directo.

SAN-TOKU · Próxima apertura
Un nuevo espacio donde la cocina, la sala y la experiencia Santoku evolucionan y crecen sin perder la cercanía.

Un menú degustación guiado de 6 pases por 37,50 € —bebidas no incluidas—, pensado para sorprender, compartir y vivir la cocina desde dentro.

Reserva tu lugar y vive Santoku.